使用液相色譜熒光檢測器快速檢測多環(huán)芳烴（PAHs） 一
方法優(yōu)勢
■ 篩選海產(chǎn)品中的多環(huán)芳烴（PAHs）用時不到4分鐘
■ 通過更快、更簡單的樣品制備取得準確的結(jié)果
■ 通過使用熒光檢測進行選擇性測定
沃特世解決方案
配有熒光檢測器的ACQUITY UPLC@ H-Class系統(tǒng)
DisQuETM基質(zhì)分散樣品制備試劑盒
Empower? 2軟件
關(guān)鍵詞
多環(huán)芳烴，PAHs，QuEChERS，熒光檢測，食品安全
目的
證實DisQuE基質(zhì)分散樣品制備試劑盒和UPLC?-FLR的組合能夠提供一種適合海產(chǎn)品中PAHs檢測的快速篩選工具。
引言
以往重大漏油事件，如：1989年瓦爾迪茲號（ExxonValdez）漏油和2010年4月墨西哥灣漏油事件，已經(jīng)引起人們對出自這些地區(qū)的海產(chǎn)食品質(zhì)量的擔憂。魚、甲殼類動物以及軟體動物可能會接觸或攝食石油，從而給消費者帶來潛在的健康風險。在石油中發(fā)現(xiàn)的多種化合物中，一組重要的化合物是多環(huán)芳烴（PAHs）。美國環(huán)境保護局（US
EPA）已經(jīng)將這些化合物確定為重點污染物1。美國食品藥品管理局（US FDA）還確定了多個方面的問題，包括魚類中苯并（a）芘的含量達3.5 x
10-2mg/kg，牡蠣中菲和蒽的總含量達2.0 x
103mg/kg。2如果PAHs的含量達到關(guān)注水平的一半，則必須進行確證實驗分析2。為避免食用受污染的海產(chǎn)食品并盡可能減小對海產(chǎn)食品業(yè)的影響，需要采用一種快速篩選法對這些令人擔憂的化合物進行分析。我們在這里證明了通過使用.
DisQuE基質(zhì)分散樣品制備試劑盒（QuEChERS）進行簡單萃取后，配有熒光檢測器的ACQUITY UPLC H-Class系統(tǒng)可用不到4分鐘的時間完成一次PAHs分析。
試驗
LC條件
系統(tǒng)： 帶大容量流動池（LV FC）的ACQUIT Y UP LC
H-Class
色譜柱： PAH 4.6 x 50 mm，3μm
柱溫： 35℃
進樣量： 10μL
采樣率： 20點/秒
檢測： 采用程序定時控制熒光檢測波長變化
軟件： Empower 2
流動相A： Milli-Q 水
流動相B： 甲醇，F(xiàn)isher最優(yōu)級
流動相C： 乙腈，F(xiàn)isher最優(yōu)級
標準品： PAH認證標準，AccuStandard M 8310
流速： 2.0 mL/min
梯度程序： 時間 流速 %A %B %C 梯度線型
???? （ 分鐘） （mL/min）
???? 0.00 2.0 30 70? 0
???? 2.25 2.0? 0 70 30? 6
???? 3.50 2.0? 0? 0 100 6
???? 3.60 2.0? 30 70? 0? 6
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技術(shù)原理
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技術(shù)原理
