滅菌鍋鎖死怎么打開來
滅菌鍋鎖死需要通電后才能打開的，高壓滅菌的原理是：
在密閉的蒸鍋內，其中的蒸汽不能外溢，壓力不斷上升，使水的沸點不斷提高，從而鍋內溫度也隨之增加。在0.1MPa的壓力下，鍋內溫度達121℃。在此蒸汽溫度下，可以很快殺死各種細菌及其高度耐熱的芽孢。
常用方法是：關閉放氣閥，通電后，待壓力上升到0.05MPa時，打開放氣閥，放出空氣，待壓力表指針歸零后，再關閉放氣閥。關閥再通電后，壓力表上升達到0.1MPa時,開始計時，維持壓力0.1～0.15MPa 20分鐘。
注意事項：
壓力蒸汽滅菌器的容器中存在著一定的壓力和溫度，屬于特種設備，如果使用操作不當，容易造成人身傷害事故，所以使用時應注意。經常檢查滅菌器電源線的接地是否良好，以確保人身安全。滅菌器應置于通風干燥、無易燃易爆物品的室內使用。
安全閥、排氣閥出廠時已校定位置，閥上的鉛封及螺絲不得任意拆啟。對堆放物品不得超過總容積的4/5位置。密封圈切勿附油，以免損壞膠質而造成漏氣。嚴禁對與蒸汽介質接觸引起爆炸或突然升壓性的化學物品滅菌。
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