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蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法

本專題涉及蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)有137條。

國際標(biāo)準(zhǔn)分類中，蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法涉及到奶和奶制品、殺蟲劑和其他農(nóng)用化工產(chǎn)品、分析化學(xué)、化工產(chǎn)品、醫(yī)療設(shè)備、潤滑劑、工業(yè)油及相關(guān)產(chǎn)品、質(zhì)量、燃料、道路工程、食品試驗(yàn)和分析的一般方法、飲料。

在中國標(biāo)準(zhǔn)分類中，蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法涉及到乳與乳制品、、農(nóng)藥基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、石油產(chǎn)品綜合、表面活性劑基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、醫(yī)用光學(xué)儀器設(shè)備與內(nèi)窺鏡、兒童食品、液壓油液、醫(yī)用化驗(yàn)設(shè)備、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、食品衛(wèi)生、基礎(chǔ)學(xué)科綜合。


CZ-CSN，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

中國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • T/SHNX 001-2025 生牛乳中乳鐵蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋 白的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
  • T/TDSTIA 042-2025 駱駝乳乳鐵蛋白的測(cè)定 高效液相色譜法
  • T/TDSTIA 026-2022 嬰幼兒配方乳粉中α-乳白蛋白、β-乳球蛋白的測(cè)定 凝膠滲透色譜法
  • T/CSIQ 77001-2020 乳制品中ɑ-乳白蛋白含量的測(cè)定 高效液相色譜法
  • T/TDSTIA 002-2021 奶及奶制品中α-乳白蛋白的測(cè)定 高效液相色譜法
  • T/TDSTIA 006-2019 奶及奶制品中乳鐵蛋白的測(cè)定 液相色譜法
  • T/SSFS 0002-2021 乳及乳制品中免疫球蛋白IgG的測(cè)定（高效液相色譜法)
  • T/TDSTIA 007-2019 奶及奶制品中β-乳球蛋白的測(cè)定 液相色譜法
  • T/CCAA 70-2023 牛乳基嬰兒配方奶粉中乳鐵蛋白含量的測(cè)定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
  • T/CITS 0012-2023 牛乳基嬰幼兒配方乳粉及牛乳中A1和A2 β-酪蛋白的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
  • T/BPCT 002-2024 乳及乳制品中蛋白酶活力的測(cè)定
  • T/CNHFA 003-2022 乳及乳制品中牛乳酪蛋白成分定性檢測(cè) 毛細(xì)管凝膠電泳法
  • T/SDAQI 010-2021 牛奶中致敏原（α-乳白蛋白和β-乳球蛋白）快速檢測(cè) 電化學(xué)傳感器法

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-農(nóng)業(yè)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • NY/T 4630-2025 牛乳及其制品中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的測(cè)定 高效液相色譜法
  • NY/T 4439-2023 奶及奶制品中乳鐵蛋白的測(cè)定 高效液相色譜法
  • NY/T 1678-2008 乳與乳制品中蛋白質(zhì)的測(cè)定.雙縮脲比色法
  • NY/T 4629-2025 牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG的測(cè)定 高效液相色譜法

德國標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • DIN 10464:1994-08 乳及乳制品總蛋白中酪蛋白含量、酪蛋白和乳清蛋白含量的測(cè)定酪蛋白磷法
  • DIN 10466:2001-09 乳及乳制品總蛋白中乳清蛋白含量的測(cè)定 極譜法
  • DIN 10470:2011-07 乳和乳制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測(cè)定 導(dǎo)數(shù)光譜法
  • DIN 10472:1996 牛奶和乳制品總蛋白量中乳蛋白和酪蛋白成分量測(cè)定.電泳法
  • DIN ISO 5545:2020-12 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸鹽 灰分測(cè)定（參考方法）
  • DIN 10472:1996-06 乳及乳制品中酪蛋白和乳清蛋白含量的測(cè)定 電泳法
  • DIN ISO 5545 E:2020-06 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸鹽 灰分的測(cè)定(參考方法)
  • DIN 10470 E:2010 乳和乳制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測(cè)定 導(dǎo)數(shù)光譜法 草案
  • DIN ISO 5545:2020 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸鹽. 灰分的測(cè)定(參考方法)(ISO 5545-2008)
  • DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的測(cè)定第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考方法）
  • DIN ISO 5545:2020-06 草案 凝乳酪蛋白和酪蛋白酸鹽 灰分測(cè)定（參考方法）（ISO 5545:2008）
  • DIN 10473:1997-12 熱處理乳中酸溶性β-乳球蛋白含量的測(cè)定反相高效液相色譜法
  • DIN 10470:2011 奶和奶制品.總蛋白質(zhì)中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測(cè)定.衍生光譜法
  • DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品總蛋白質(zhì)的乳清蛋白質(zhì)含量測(cè)定.極譜法
  • DIN 58924:2022 血液學(xué) 測(cè)定 VWF 膠原蛋白結(jié)合活性的參考方法
  • DIN 58924:2021 血液學(xué) 測(cè)定 VWF 膠原蛋白結(jié)合活性的參考方法
  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考方法）（ISO/DIS 8968-4:2013） 草案
  • DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白質(zhì)中乳蛋白含量和酪蛋白含量測(cè)定.衍生光譜法
  • DIN 10470 E:2010-05 草案 牛奶和奶制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測(cè)定 導(dǎo)數(shù)光譜法
  • DIN 10464:1994 牛奶和牛奶制品的總蛋白質(zhì)中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的測(cè)定
  • DIN 58924:2022-05 血液酶學(xué) - 測(cè)定 VWF 膠原蛋白結(jié)合活性的參考方法

俄羅斯標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • GOST 33600-2015 乳和乳制品. 采用高效液相色譜法測(cè)定乳鐵蛋白的方法
  • GOST R 51463-1999 凝乳酶酪蛋白與酪蛋白酸鹽.灰分含量的測(cè)定方法
  • GOST R 51469-1999 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.測(cè)定乳糖含量的光度測(cè)量法
  • GOST R 51470-1999 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.蛋白含量的測(cè)定方法
  • GOST 30648.2-1999 兒童用乳制品 蛋白量的測(cè)定法
  • GOST ISO 5545-2016 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸鹽 灰分含量的測(cè)定 (控制方式)
  • GOST ISO 5548-2016 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 乳糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)的分光光度法測(cè)定
  • GOST 34454-2018 乳制品 凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量
  • GOST R 51467-1999 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.PH值的測(cè)定方法
  • GOST ISO 8968-4-2021 牛奶和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分 蛋白質(zhì)氮和非蛋白質(zhì)氮的測(cè)定及真蛋白含量的計(jì)算（控制方法）...
  • GOST 31978-2012 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.pH值測(cè)定方法

國家質(zhì)檢總局，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • GB/T 1603-2001 農(nóng)藥乳液穩(wěn)定性測(cè)定方法
  • GB/T 16497-1996 表面活性劑 油包水乳液穩(wěn)定性試驗(yàn)方法 第1部分:油包水乳液貯藏穩(wěn)定性的測(cè)定 烘箱法
  • GB/T 5413.2-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 乳清蛋白的測(cè)定
  • GB/T 16498-1996 表面活性劑 油包水乳液穩(wěn)定性試驗(yàn)方法 第2部分:油包水乳液貯藏穩(wěn)定性的測(cè)定 低溫至室溫循環(huán)法
  • GB 1603-1979 農(nóng)藥乳劑穩(wěn)定性測(cè)定方法
  • GB/T 21704-2008 乳與乳制品中非蛋白氮含量的測(cè)定
  • GB/T 5413.1-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 蛋白質(zhì)的測(cè)定

美國材料與試驗(yàn)協(xié)會(huì)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • ASTM D2169-66 測(cè)定乳清蛋白的氣味的方法
  • ASTM D3048-89(2016) 堿性蛋白酶測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法
  • ASTM D3048-89(2009) 堿性蛋白酶測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法
  • ASTM D3048-89(1995)e1 堿性蛋白酶測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法
  • ASTM D3048-89(2024) 堿性蛋白酶測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法
  • ASTM D3707-89(2005)e1 耐熱試驗(yàn)法測(cè)定油包水乳液貯存穩(wěn)定性的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法
  • ASTM D3707-89(2010) 耐熱試驗(yàn)法測(cè)定油包水乳液貯存穩(wěn)定性的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法
  • ASTM D3707-89(1999) 用烘箱試驗(yàn)法測(cè)定油包水乳液貯存穩(wěn)定性的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法

印度標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • IS 11962-2012 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸鹽 灰分測(cè)定（參考方法）
  • IS 18836-2024 乳與乳制品 氮含量的測(cè)定 蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真蛋白質(zhì)含量的計(jì)算（參考方法）
  • IS 11963-2005 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 乳糖含量的測(cè)定 光度法

英國標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • BS ISO 17997-2:2005 乳.酪蛋白氮含量測(cè)定.直接方法
  • BS ISO 17997-1:2005 乳.酪蛋白氮含量測(cè)定.間接方法(參照法)
  • BS ISO 5548:2004 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.乳糖含量的測(cè)定.光度法
  • BS EN ISO 8968-4:2016(2017) 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考法）

IN-BIS，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • IS 11962-1987 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸鹽中灰分的測(cè)定方法（參考方法）
  • IS 11963-1987 用光度法測(cè)定酪蛋白和酪蛋白酸鹽中乳糖含量的方法

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-石油化工，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

丹麥標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • DS/ISO 13875:2007 液態(tài)奶 酸溶性 β-乳球蛋白含量的測(cè)定 反相 HPLC 法
  • DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考方法）
  • DANSK DS/ISO 13875:2007 液態(tài)奶 酸溶性β 乳球蛋白含量的測(cè)定 反相高效液相色譜法

法國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • NF ISO 5545:2008 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸鹽.灰分的測(cè)定（參考方法）
  • NF V04-388*NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸.乳糖含量的測(cè)定.光度法
  • NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.乳糖含量的測(cè)定.光度法
  • NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和真實(shí)蛋白質(zhì)含量的計(jì)算（參考方法）
  • NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真蛋白質(zhì)含量的計(jì)算（參考法）

國際制酪業(yè)聯(lián)合會(huì)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • IDF 178-2005 液態(tài)奶酸溶性β-乳球蛋白含量的測(cè)定反相HPLC法

澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • AS N67:1970 脫脂奶粉中未變性乳清蛋白氮的測(cè)定方法
  • AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考方法）
  • AS N60:1970 酸酪蛋白和凝乳酪蛋白的取樣和分析方法

臺(tái)灣地方標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • CNS 3449-2007 乳品檢驗(yàn)法－蛋白質(zhì)之測(cè)定
  • CNS 3449-1988 乳品檢驗(yàn)法（蛋白質(zhì)之定量）

國際標(biāo)準(zhǔn)化組織，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

阿曼規(guī)格和計(jì)量局，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

意大利統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化組織，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • UNI EN ISO 8968-4:2016 乳與乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真蛋白質(zhì)含量的計(jì)算（參考方法）

韓國科技標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

VN-TCVN，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

海灣阿拉伯國家合作委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)組織，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • GSO ISO 5548:2015 酪蛋白和酪蛋白酸鹽乳糖含量的測(cè)定光度法
  • GSO ISO 13875:2014 液態(tài)奶 酸溶性β 乳珠蛋白含量的測(cè)定 反相高效液相色譜法
  • GSO ISO 8968-4:2021 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考法）
  • GSO ISO 5545:2015 凝乳酶和酪蛋白酸鹽 灰分的測(cè)定（參考方法）

西班牙標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的測(cè)定第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考方法）

巴林國家計(jì)量局，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • BH GSO ISO 13875:2016 液態(tài)奶 酸溶性β 乳球蛋白含量的測(cè)定 反相高效液相色譜法
  • BH GSO ISO 8968-4:2022 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考法）

國家藥監(jiān)局，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • YY/T 1790-2021 纖維蛋白/纖維蛋白原降解產(chǎn)物測(cè)定試劑盒（膠乳免疫比濁法）

PL-PKN，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • PN C04652-1986 農(nóng)藥．乳油的乳液穩(wěn)定性測(cè)定

CU-NC，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

立陶宛標(biāo)準(zhǔn)局，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • LST ISO 5545:2008 凝乳酶酪蛋白和酪蛋白酸鹽 灰分的測(cè)定（參考方法）（ISO 5545:2008，相同）
  • LST ISO 5548:2004 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 乳糖含量的測(cè)定 光度法（idt ISO 5548:2004）

印度尼西亞標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • SNI 6828-2012 瀝青乳液沉積和貯存穩(wěn)定性試驗(yàn)方法

挪威標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • NS-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測(cè)定 第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定及真實(shí)蛋白質(zhì)含量計(jì)算（參考方法）（ISO 8968-4:2016）

江蘇省標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • DBS32/ 011-2016 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒配方乳粉中α-乳白蛋白的測(cè)定 凝膠色譜法

國家藥品監(jiān)督管理局，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • YY/T 1605-2018 糖化血紅蛋白測(cè)定試劑盒（膠乳免疫比濁法）

國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

AT-ON，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

  • ONORM DIN 10454-1993 酪蛋白及酪蛋白酸鹽中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定．參考方法

日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查會(huì)，關(guān)于蛋白乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)

 

可能用到的儀器設(shè)備

 

CNS-5100 全自動(dòng)水溶蛋白速測(cè)儀

CNS-5100 全自動(dòng)水溶蛋白速測(cè)儀

?長春長光思博光譜技術(shù)有限公司

 

?KTA? pure 層析系統(tǒng)

?KTA? pure 層析系統(tǒng)

Cytiva（思拓凡)

 

賽譜SCG層析工作站

賽譜SCG層析工作站

蘇州賽譜儀器有限公司

 

 



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