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測蘑菇中蛋白質含量的方法

本專題涉及測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準有166條。

國際標準分類中，測蘑菇中蛋白質含量的方法涉及到食品工藝、奶和奶制品、紡織纖維、農業和林業、水果、蔬菜及其制品、谷物、豆類及其制品、紡織產品、飲料、食品綜合、分析化學、飼料、木材、原木和鋸材、粘合劑和膠粘產品、肉、肉制品和其他動物類食品、術語學(原則和協調配合)。

在中國標準分類中，測蘑菇中蛋白質含量的方法涉及到食品加工與制品綜合、乳與乳制品、化學纖維綜合、經濟作物綜合、其他經濟作物、冷食制品、絲、綢綜合、、基礎標準與通用方法、基礎學科綜合、林業基礎標準與通用方法、其他罐頭、化學、肉類加工制品、蔬菜加工與制品、瓜果、蔬菜種植與產品、一般有機化工原料。


AT-ON，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

CZ-CSN，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

韓國科技標準局，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

PL-PKN，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

英國標準學會，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

印度標準局，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • IS 18836-2024 乳與乳制品 氮含量的測定 蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量的計算（參考方法）
  • IS 11920-2012 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測定（參考方法）
  • IS 11888-2005 酪蛋白和酪蛋白 焦化顆粒和雜質含量的測定
  • IS 11963-2005 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 乳糖含量的測定 光度法

CEN - European Committee for Standardization，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中總氮含量的測定第4部分:蛋白質和非蛋白氮含量和真蛋白含量測定(參考方法)

意大利統一標準化組織，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • UNI EN ISO 8968-4:2016 乳與乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量的計算（參考方法）
  • UNI ISO 5543:2018 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 脂肪含量的測定 重量法（參考方法）
  • UNI EN ISO 8968-5:2002 拉提 氮含量測定 蛋白質氮含量測定

德國標準化學會，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • DIN 10470:2011 奶和奶制品.總蛋白質中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定.衍生光譜法
  • DIN 10464:1994-08 乳及乳制品總蛋白中酪蛋白含量、酪蛋白和乳清蛋白含量的測定酪蛋白磷法
  • DIN 10464:1994 牛奶和牛奶制品的總蛋白質中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的測定
  • DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的測定第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）
  • DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白質中乳蛋白含量和酪蛋白含量測定.衍生光譜法
  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013-09 牛奶和奶制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和純蛋白質含量的計算 (參考方法)（草案）
  • DIN 10470:2011-07 乳和乳制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定 導數光譜法
  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和真實蛋白質含量計算（參考方法）（ISO/DIS 8968-4:2013） 草案
  • DIN 10470 E:2010 乳和乳制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定 導數光譜法 草案
  • DIN 10470 E:2010-05 草案 牛奶和奶制品 總蛋白中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測定 導數光譜法
  • DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品總蛋白質的乳清蛋白質含量測定.極譜法
  • DIN 10466:2001-09 乳及乳制品總蛋白中乳清蛋白含量的測定 極譜法
  • DIN ISO 5550 E:2020-06 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測定(參考方法)
  • DIN ISO 5550:2020-12 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測定（參考方法）
  • DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的測定.第4部分:蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和純蛋白質含量的計算 (參考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
  • DIN 10472:1996-06 乳及乳制品中酪蛋白和乳清蛋白含量的測定 電泳法
  • DIN EN ISO 21415-4:2007 小麥與小麥粉.谷蛋白含量.第4部分:用快干法測定濕谷蛋白中的干谷蛋白
  • DIN ISO 5550:2020 酪蛋白和酪蛋白酸鹽. 水分含量的測定(參考方法)(ISO 5550-2006)

丹麥標準化協會，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）

澳大利亞標準協會，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）

國際標準化組織，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

西班牙標準化協會，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的測定第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）
  • AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016 牛奶和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量的計算（參考方法） (ISO 8968-4:2016)
  • UNE 34827:1983 牛奶中酪蛋白含量的測定
  • UNE-EN 15948:2015 谷物中水分和蛋白質含量的測定 近紅外光譜法
  • UNE 34835:1985 牛奶 蛋白質含量的測定 氨基黑染料結合法 常規方法
  • UNE 34871:1986 加工奶酪產品 蛋白質含量的測定

俄羅斯標準局，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

法國標準化協會，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和真實蛋白質含量的計算（參考方法）
  • NF EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量的計算（參考法）
  • NF V04-387:1985 酪蛋白和酪朊酸鹽.蛋白質含量的測定(參考法)
  • NF ISO 5550:2007 酪蛋白和酪蛋白酸鹽水分含量的測定（參考方法）
  • NF V04-382:1988 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.脂肪含量的測定.重量法(參考法)
  • NF V04-388*NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸.乳糖含量的測定.光度法
  • NF V03-032:2024 食品 凱氏定氮法測定氮含量及蛋白質含量計算
  • NF ISO 5548:2008 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.乳糖含量的測定.光度法
  • NF V04-382:2008 酪蛋白和酪蛋白酸.脂肪含量的測定.重量分析法(參照法)

行業標準-紡織，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

行業標準-農業，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • GSO ISO 8968-4:2021 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量計算（參考法）
  • GSO ISO 5543:2015 酪蛋白和酪蛋白酸鹽脂肪含量的測定重量法（參考法）
  • GSO ISO 5550:2015 酪蛋白和酪蛋白酸鹽水分含量的測定（參考法）

歐洲標準化委員會，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中總氮含量的測定第4部分:蛋白質和非蛋白氮含量和真蛋白含量測定(參考方法)(ISO 8968-4:2016)

巴林國家計量局，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • BH GSO ISO 8968-4:2022 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真蛋白質含量計算（參考法）
  • BH GSO ISO 5543:2016 酪蛋白和酪蛋白酸鹽脂肪含量的測定重量法（參考法）

國家質檢總局，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

IN-BIS，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • IS 11888-1987 酪蛋白和酪蛋白酸鹽中焦化顆粒含量的測定方法
  • IS 11963-1987 用光度法測定酪蛋白和酪蛋白酸鹽中乳糖含量的方法
  • IS 7219-1973 食品和飼料中蛋白質的測定方法

挪威標準，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • NS-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的測定 第4部分：蛋白質和非蛋白質氮含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）（ISO 8968-4:2016）

RO-ASRO，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

立陶宛標準局，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • LST ISO 5549:2001 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 蛋白質含量的測定（參考法）（同ISO 5549:1978）
  • LST ISO 5543:2004 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 脂肪含量的測定 重量法（參考方法）（idt ISO 5543:2004）

瑞典標準研究所，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • SS-EN ISO 8968-4:2017 牛奶和奶制品 氮含量測定 第4部分：非蛋白氮和真蛋白質含量的測定及真實蛋白質含量計算（參考方法）(ISO 8968-4:2016)

VN-TCVN，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • TCVN 3705-1990 水產品.氮和蛋白質總含量的測定方法
  • TCVN 7871-3-2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第3部分:用烘干法測定濕谷蛋白中干谷蛋白的含量
  • TCVN 7871-4-2008 小麥和小麥粉.谷蛋白含量.第4部分:用快速干燥法測定濕谷蛋白中干谷蛋白的含量

行業標準-商品檢驗，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆類食品中蛋白質含量的測定 考馬斯亮藍法
  • SN/T 1004-2001 出口蘑菇罐頭中尿素殘留量檢驗方法
  • SN/T 1005-2001 出口蘑菇罐頭中尿素殘留量檢驗方法

日本工業標準調查會，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

國際制酪業聯合會，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • IDF 78-2006 酪蛋白和酪蛋白酸鹽 水分含量的測定（參考方法）

TN-INNORPI，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

南非標準局，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • SANS 6039:2005 木材粘合劑中的淀粉和蛋白質物質的含量檢測

阿曼規格和計量局，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

中國團體標準，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • T/YNBX 100-2023 蘑菇及其制品中鵝膏毒肽類蘑菇毒素的快速檢測 膠體金免疫層析法

天津市地方標準，關于測蘑菇中蛋白質含量的方法的標準

  • DB12/T 347-2007 小麥、玉米粗蛋白質含量近紅外快速檢測方法

 

可能用到的儀器設備

 

PPSQ-51A/53A新款蛋白測序儀

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島津企業管理（中國）有限公司

 

PPSQ-31A/33A型蛋白質測序儀

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島津企業管理（中國）有限公司

 

cLC毛細管HPLC系列蛋白質序列測序系統

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賽默飛世爾科技生命科學產品

 

BenchPro? 4100 蛋白質印跡處理系統-Life Tech(Invitrogen)

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Milo單細胞蛋白質表達定量分析系統

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ProteinSimple, a Bio-Techne brand

 

 



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