固體脂肪含量

本專題涉及固體脂肪含量的標準有80條。

國際標準分類中，固體脂肪含量涉及到食用油和脂肪、含油種子、食品綜合、奶和奶制品。

在中國標準分類中，固體脂肪含量涉及到油脂加工與制品、基礎標準與通用方法、乳與乳制品。

英國標準學會，關于固體脂肪含量的標準

• BS EN ISO 8292-2:2010 動植物脂肪和油.用脈沖NMR測定固體脂肪含量.間接法
• BS EN ISO 8292-1:2010 動物和植物油脂.用脈沖核磁共振(NMR)測定固體脂肪含量.直接法
• BS EN ISO 3727-2:2002 黃油.水份、非脂肪固體及脂肪含量的測定.非脂肪固體含量的測定(參照法)
• BS EN ISO 3727-1:2002 黃油.水、非脂肪固體及脂肪含量的測定.水份含量的測定(參照法)
• BS EN ISO 3727-3:2003 黃油.含水量、非脂肪固體含量和脂肪含量的測定.脂肪含量的計算

SCC，關于固體脂肪含量的標準

• BS EN ISO 8292:1995 動物和植物脂肪和油 固體脂肪含量的測定 脈沖核磁共振法
• SPC GB/T 37517-2019 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 間接法
• DANSK DS/EN ISO 8292-2:2010 動植物油脂 脈沖NMR測定固體脂肪含量 第2部分：間接法
• DANSK DS/EN ISO 8292-1:2010 動植物油脂 脈沖NMR測定固體脂肪含量 第1部分：直接法
• NS-EN ISO 8292:1995 動物和植物脂肪和油 固體脂肪含量的測定 脈沖核磁共振法（ISO 8292:1991）
• DIN EN ISO 8292-1 E:2009 動植物脂肪和油 通過 NMR 測定固體脂肪含量 第1部分：直接法 (ISO 8292-1:2008) 草案
• DIN EN ISO 8292-2 E:2009 動植物脂肪和油 通過脈沖 NMR 測定固體脂肪含量 第2部分：間接法 (ISO 8292-2:2008) 草案
• DANSK DS/EN ISO 3727-3:2003 黃油 水分、非脂固體和脂肪含量的測定 第3部分：脂肪含量的計算
• DANSK DS/EN ISO 3727-2:2002 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定（參考方法） 第2部分：非脂肪固體含量的測定
• DANSK DS/ISO 8851-2:2004 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定（常規方法） 第2部分：非脂肪固體含量的測定
• DANSK DS/ISO 8851-3:2004 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定（常規方法） 第3部分：脂肪含量的計算
• NS-EN ISO 3727-3:2003 黃油 水分、非脂固體和脂肪含量的測定 第3部分：脂肪含量的計算 (ISO 3727-3:2003)
• NS-EN ISO 3727-2:2001 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定 第2部分：非脂肪固體含量的測定（參考方法）（ISO 3727-2:2001）
• BS EN ISO 3727:1995 黃油 同一測試部分的水、非脂肪固體和脂肪含量的測定（參考方法）

國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關于固體脂肪含量的標準

• GB/T 37517-2019 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 間接法

國家質檢總局，關于固體脂肪含量的標準

• GB/T 31743-2015 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 直接法

法國標準化協會，關于固體脂肪含量的標準

• NF EN ISO 8292-2:2010 動植物源脂肪 - 脈沖核磁共振（NMR）測定固體脂肪含量 - 第2部分：間接法
• NF EN ISO 8292-1:2010 動植物來源的脂肪 - 脈沖核磁共振（NMR）測定固體脂肪含量 - 第 1 部分：直接法
• NF T60-250-1*NF EN ISO 8292-1:2010 動物和植物的脂肪和油.用脈沖核磁共振(NMR)測定固體脂肪含量.第1部分:直接法
• NF T60-250-2*NF EN ISO 8292-2:2010 動物和植物的脂肪和油 用脈沖核磁共振（NMR）測定固體脂肪含量 第2部分：間接法
• NF V04-319-2*NF ISO 8851-2:2004 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定（常規法）第2部分：非脂肪固體含量的測定
• NF V04-319-3*NF ISO 8851-3:2004 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定（常規法）第3部分：脂肪含量的測定
• NF V04-319-1*NF ISO 8851-1:2004 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定（常規法）第1部分：水含量的測定
• NF ISO 8851-2:2004 黃油 水、非脂固體和脂肪含量的測定（常規方法） 第 2 部分：非脂固體含量的測定

西班牙標準化協會，關于固體脂肪含量的標準

• UNE-EN ISO 8292:1996 動物和植物脂肪和油 固體脂肪含量的測定 脈沖核磁共振法 （ISO 8292:1991）
• UNE 34856:1985 黃油中乳固體（非脂肪）含量的測定
• UNE-EN ISO 8292-2:2010 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第2部分：間接法（ISO 8292-2:2008）
• UNE-EN ISO 8292-1:2010 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第1部分：直接法（ISO 8292-1:2008）
• UNE-EN ISO 3727-3:2003 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定 第3部分：脂肪含量的計算（ISO 3727-3:2003）
• UNE-EN ISO 3727-2:2002 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定 第2部分：非脂肪固體含量的測定（參考方法）（ISO 3727-2:2001）

DIN，關于固體脂肪含量的標準

• DIN EN ISO 8292:1995 動物和植物脂肪和油 用脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量（ISO 8292:1991）

德國標準化學會，關于固體脂肪含量的標準

• DIN EN ISO 8292-2:2010-08 動植物脂肪和油 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第2部分：間接法
• DIN EN ISO 8292-1:2010-08 動植物脂肪和油 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第1部分：直接法
• DIN EN ISO 3727-3:2003-07 黃油 - 水分、非脂固體和脂肪含量的測定 - 第 3 部分：脂肪含量的計算 (ISO 3727-3:2003)

國際標準化組織，關于固體脂肪含量的標準

• ISO 8292-1:2008 動物和植物的脂肪和油.用脈沖NMR測定固體脂肪含量.第1部分:直接法
• ISO 8292-2:2008 動物和植物的脂肪和油.用脈沖的NMR測定固體脂肪含量.第2部分:間接法
• ISO 3727-3:2003 | IDF 80-3:2003 黃油 水分、非脂固體和脂肪含量的測定 第 3 部分：脂肪含量的計算
• ISO 8851-2:2004 黃油.水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定(常規法).第2部分:非脂肪固體含量的測定
• ISO 8851-2:2004|IDF 191-2:2004 黃油.水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定(常規法).第2部分:非脂肪固體含量的測定
• ISO 8851-3:2004|IDF 191-3:2004 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定(常規法) 第3部分：脂肪含量的測定
• ISO 8851-3:2004 黃油.水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定(常規法).第3部分:脂肪含量的測定
• ISO 8851-3:2004 | IDF 191-3:2004 黃油 水分、非脂固體和脂肪含量的測定（常規方法） 第 3 部分：脂肪含量的計算
• ISO 8851-1:2004 黃油.水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定(常規法).第1部分:水含量的測定
• ISO 8851-1:2004|IDF 191-1:2004 黃油.水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定(常規法).第1部分:水含量的測定

丹麥標準化協會，關于固體脂肪含量的標準

• DS/EN ISO 8292-2:2010 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第2部分：間接法
• DS/EN ISO 8292-1:2010 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第1部分：直接法
• DS/EN ISO 3727-3:2003 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定 第3部分：脂肪含量的計算
• DS/ISO 8851-2:2004 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定（常規方法） 第2部分：非脂肪固體含量的測定
• DS/EN ISO 3727-2:2003 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定（參考方法） 第2部分：非脂肪固體含量的測定
• DS/ISO 8851-3:2004 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定（常規方法） 第3部分：脂肪含量的計算

GSO，關于固體脂肪含量的標準

• BH GSO ISO 8292-2:2017 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第2部分：間接法
• OS GSO ISO 8292-2:2016 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第2部分：間接法
• GSO ISO 8292-1:2016 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第1部分：直接法
• OS GSO ISO 8292-1:2016 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第1部分：直接法
• GSO ISO 8292-2:2016 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第2部分：間接法
• BH GSO ISO 8292-1:2017 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第1部分：直接法
• OS GSO ISO 3727-3:2015 黃油 水分、非脂固體和脂肪含量的測定 第3部分：脂肪含量的計算
• OS GSO ISO 8851-3:2014 黃油水分、非脂固體和脂肪含量的測定（常規方法） 第3部分：脂肪含量的計算

RU-GOST R，關于固體脂肪含量的標準

• GOST R 53158-2008 動物和植物的脂肪和油及其衍生物.固體脂肪含量的測定.脈沖核磁共振方法

國際制酪業聯合會，關于固體脂肪含量的標準

• IDF 80-3-2003 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定 第3部分：脂肪含量的計算
• IDF 80-2-2001 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定 第2部分：非脂肪固體含量的測定（參考法）
• IDF 191-2-2004 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定（常規方法） 第2部分：非脂肪固體含量的測定
• IDF 191-3-2004 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定（常規方法） 第3部分：脂肪含量的計算

韓國科技標準局，關于固體脂肪含量的標準

• KS H ISO 3727-3-2021 黃油.水分 非脂肪固體和脂肪含量的測定.第3部分:脂肪含量的計算
• KS H ISO 3727-3-2006(2016) 黃油水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定第3部分:脂肪含量的計算
• KS H ISO 3727-3:2021 黃油.水分 非脂肪固體和脂肪含量的測定.第3部分:脂肪含量的計算
• KS H ISO 3727-2:2021 黃油.水分 非脂肪固體和脂肪含量的測定.第2部分:非脂肪固體含量的測定（參考法）
• KS H ISO 3727-2-2021 黃油.水分 非脂肪固體和脂肪含量的測定.第2部分:非脂肪固體含量的測定（參考法）
• KS H ISO 3727-2-2006(2016) 黃油水分、非脂固體和脂肪含量的測定第2部分:非脂固體含量的測定（參照法）

立陶宛標準局，關于固體脂肪含量的標準

• LST EN ISO 8292-1:2010 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第1部分：直接法（ISO 8292-1:2008）
• LST EN ISO 8292-2:2010 動植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 第2部分：間接法（ISO 8292-2:2008）
• LST EN ISO 3727-3:2003 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定 第3部分：脂肪含量的計算（ISO 3727-3:2003）
• LST EN ISO 3727-2:2003 黃油 水分、非脂肪固體和脂肪含量的測定 第2部分：非脂肪固體含量的測定（參考方法）（ISO 3727-2:2001）

歐洲標準化委員會，關于固體脂肪含量的標準

• EN ISO 3727-3:2003 奶油.水分,非脂肪固體和脂肪含量的測定.第3部分:脂肪含量的測定 ISO 3727-3-2003
• EN ISO 3727-2:2001 奶油.水分,非脂肪固體和脂肪含量的測定.第2部分:非脂肪固體含量的測定(參照法) ISO 3727-2-2001

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