測定果糖含量的方法

本專題涉及測定果糖含量的方法的標準有5條。

國際標準分類中，測定果糖含量的方法涉及到飲料、奶和奶制品。

在中國標準分類中，測定果糖含量的方法涉及到蔬菜加工與制品、果類加工與制品、乳與乳制品。

PL-PKN，關于測定果糖含量的方法的標準

• PN A88023-1961 糖果．糖含量的測定方法

英國標準學會，關于測定果糖含量的方法的標準

• BS EN 1140:1995 NADPH光譜法測定果糖和葡萄糖含量的方法
• BS EN 1140:1995(2000) 水果和蔬菜汁中 D-葡萄糖和 D-果糖含量的測定方法：NADPH：光譜法

RU-GOST R，關于測定果糖含量的方法的標準

• GOST R 51939-2002 牛奶.乳果糖含量的測定方法

歐洲標準化委員會，關于測定果糖含量的方法的標準

• EN 1140:1994 水果和疏菜汁.D葡萄糖和D果糖含量的酶性測定.NADPH光譜測定的方法

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