肉類脂肪含量檢測
本專題涉及肉類脂肪含量檢測的標準有57條。
國際標準分類中，肉類脂肪含量檢測涉及到肉、肉制品和其他動物類食品、食品綜合、食品試驗和分析的一般方法、奶和奶制品。
在中國標準分類中，肉類脂肪含量檢測涉及到肉類加工制品、基礎標準與通用方法、油脂加工與制品。
HU-MSZT，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- MSZ 5874/2-1985 肉類產品檢測模式．脂肪含量定義
- MSZ 5874/10-1980 肉腸產品檢測模式．純脂肪含量說明
- MSZ 15477-1981 脂肪含量檢測
- MSZ 15476-1981 脂肪的鋅含量檢測
- MSZ 15487-1982 脂肪和油料的1,4價脂肪酸含量檢測
- MSZ 9602-1968 奶制品脂肪含量檢測
- MSZ 9681/9-1984 調料辣椒檢測．脂肪含量檢測
- MSZ 15475-1981 脂肪的鉛和鉀含量檢測
- MSZ 3638-1981 脂肪，脂肪酸含量測試
- MSZ 3640/1-1981 肉類和肉類食品微生物檢測含量檢測
RO-ASRO，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- STAS 9065/2-1973 肉類和肉類產品．測定脂肪含量
CZ-CSN，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- CSN ISO 1443:1994 肉類及肉類產品．脂肪總含量的測定
臺灣地方標準，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- CNS 6392-2008 肉及肉制品檢驗法－總脂肪含量之測定
- CNS 6393-2008 肉及肉制品檢驗法－游離脂肪含量之測定
- CNS 6392-1980 肉及肉制品檢驗法–總脂肪之定量
- CNS 6393-1980 肉及肉制品檢驗法–游離脂肪之定量
國家質檢總局，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- GB/T 9695.7-1988 肉與肉制品 總脂肪含量測定
- GB/T 9695.7-2008 肉與肉制品.總脂肪含量測定
- GB/T 9695.1-2008 肉與肉制品.游離脂肪含量測定
- GB/T 9695.1-1988 肉與肉制品 游離脂肪含量的測定
意大利統一標準化組織，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- UNI ISO 1444:2010 肉及肉制品 測定自由脂肪含量
- UNI ISO 1443:1991 肉和肉制品 總脂肪含量的測定
- UNI ISO 1444:1991 肉和肉制品 自由脂肪含量的測定.
NL-NEN，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- NEN 3444-1968 肉及肉制品．總脂肪含量的測定
- NEN 3443-1968 肉及肉制品．游離脂肪含量的測定
阿曼規格和計量局，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- OS GSO ISO 1443:1987 肉和肉制品 總脂肪含量的測定
- OS GSO ISO 1444:2007 肉和肉制品游離脂肪含量的測定
國際標準化組織，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- ISO 1443:1973 肉和肉制品 脂肪總含量的測定
- ISO 1444:1973 肉和肉制品.游離脂肪含量的測定
- ISO 1444:1996 肉和肉制品 游離脂肪含量的測定
海灣阿拉伯國家合作委員會標準組織，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- GSO ISO 1443:1987 肉和肉制品 總脂肪含量的測定
- GSO ISO 1444:2007 肉和肉制品游離脂肪含量的測定
- GSO 2276:2013 食品中豬肉脂肪的檢測
AT-ON，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- ONORM N 4002-1994 肉類及肉類產品測試．總脂肪含量的測定．參考方法（重量分析）
FI-SFS，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- SFS-ISO 1444 E:1986 肉及肉制品．游離脂肪含量的測定
PL-PKN，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- PN A82111-1973 肉及其制品．測定脂肪含量
PT-IPQ，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- NP 1615-2002 肉和肉制品 脂肪總含量的測定（參比法）
- NP 1972-1986 魚類．測算脂肪物質含量
- NP 1613-1979 肉類．肉制品及衍生物．脂肪總量的測量，參考方法
法國標準化協會，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- NF V04-402:1968 農產品 肉和肉制品 總脂肪含量的測定
- NF EN 300141-2:2001 肉、肉制品和魚制品游離脂肪含量的測定
- NF EN 300141-4:2001 肉、肉制品和魚制品游離脂肪含量的測定
- NF EN 301001-1:2001 肉、肉制品和魚制品游離脂肪含量的測定
- NF ETS 300656:2001 肉、肉制品和魚制品游離脂肪含量的測定
- NF EN 300141-6:2001 肉、肉制品和魚制品游離脂肪含量的測定
- NF V04-403:1968 農產品.肉和肉制品.游離脂肪質含量的測定
- NF V04-403:2001 肉、肉制品和漁業產品 游離脂肪含量的測定
立陶宛標準局，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- LST ISO 1443:2000 肉和肉制品 總脂肪含量的測定（idt ISO1443:1973（E））
- LST ISO 1444:2003 肉和肉制品 游離脂肪含量的測定（idt ISO 1444:1996）
YU-JUS，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- JUS E.Z8.015-1993 湯．肉湯，醬汁和佐料．脂肪含量測定
英國標準學會，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- BS 4401-5:1996 肉和肉制品的測試方法 游離脂肪含量的測定
- BS 4401-5:1970 肉與肉制品試驗方法游離脂肪含量的測定
- BS EN ISO 3727-3:2003 黃油.含水量、非脂肪固體含量和脂肪含量的測定.脂肪含量的計算
- BS 4401-4:1970 肉及肉制品試驗方法.第4部分:脂肪總含量測定
俄羅斯標準局，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- GOST 23042-2015 肉類和肉制品. 脂肪的測定方法
國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- GB/T 41366-2022 畜禽肉品質檢測 水分、蛋白質、脂肪含量的測定 近紅外法
印度標準局，關于肉類脂肪含量檢測的標準
- IS 5960-4-1997 肉與肉制品 試驗方法-4游離脂肪含量的測定
