本專題涉及肉類快速檢測的標準有37條。
國際標準分類中,肉類快速檢測涉及到實驗室醫學、農業和林業、質量、食品試驗和分析的一般方法、肉、肉制品和其他動物類食品、食品綜合、服務、分析化學、輻射防護、奶和奶制品、電信系統、詞匯。
在中國標準分類中,肉類快速檢測涉及到、家畜、家禽、標準化、質量管理、電化學、熱化學、光學式分析儀器、動物檢疫、獸醫與疫病防治、基礎標準與通用方法、技術管理。
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