本專題涉及速凍技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)有35條。
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類中,速凍技術(shù)涉及到谷物、豆類及其制品、農(nóng)業(yè)和林業(yè)、水果、蔬菜及其制品、肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品、術(shù)語(yǔ)學(xué)(原則和協(xié)調(diào)配合)、預(yù)包裝食品和精制食品、捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖、制冷技術(shù)。
在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類中,速凍技術(shù)涉及到、、果類加工與制品、、、、、、、、瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品、畜、禽產(chǎn)品、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、經(jīng)濟(jì)作物綜合、、油料作物與產(chǎn)品、農(nóng)林技術(shù)、制冷設(shè)備。
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