檢測肉類
本專題涉及檢測肉類的標準有25條。
國際標準分類中，檢測肉類涉及到微生物學。
在中國標準分類中，檢測肉類涉及到基礎標準與通用方法。
法國標準化協會，關于檢測肉類的標準
- NF EN ISO 18743:2015 食物鏈微生物學-人工消化法檢測肉類中旋毛蟲幼蟲
- NF V08-750*NF EN ISO 18743:2015 食物鏈微生物學 人工消化法檢測肉類中的旋毛蟲幼蟲
英國標準學會，關于檢測肉類的標準
- BS EN ISO 18743:2015+A1:2023 食物鏈微生物學 人工消化法檢測肉類中旋毛蟲幼蟲
- 22/30459331 DC BS EN ISO 18743:2015 AMD1 食物鏈微生物學 人工消化法檢測肉類中旋毛蟲幼蟲
德國標準化學會，關于檢測肉類的標準
- DIN EN ISO 18743:2015-12 食物鏈微生物學-人工消化法檢測肉類中旋毛蟲幼蟲
- DIN EN ISO 18743:2015 食物鏈微生物學 人工消化法檢測肉類中的旋毛蟲幼蟲（ISO 18743:2015）
- DIN EN ISO 18743:2023-11 食物鏈微生物學-通過人工消化法檢測肉類中的旋毛蟲幼蟲（ISO 18743:2015 + Amd 1:2023）
- DIN EN ISO 18743:2023 食物鏈微生物學 通過人工消化法檢測肉類中的旋毛蟲幼蟲（ISO 18743:2015 + Amd 1:2023）（包括修改件：2023）
GSO，關于檢測肉類的標準
- GSO ISO 18743:2024 食物鏈微生物學 用人工消化法檢測肉類中的旋毛蟲幼蟲
行業標準-農業，關于檢測肉類的標準
- 33獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 雞肉和豬肉中四環素類藥物殘留檢測方法--高效液相色譜-串聯質譜法
- 20獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 豬肌肉中磺胺類藥物殘留檢測方法--高效液相色譜法
- 19獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 牛肉中阿維菌素類藥物殘留檢測方法--酶聯免疫吸附法
- 37獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 豬肉和雞肉中7種氟喹諾酮類藥物殘留檢測方法--高效液相色譜-串聯質譜法
- 13獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 豬肉中磺胺類藥物殘留檢測方法--酶聯免疫吸附法
- 12獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 魚、蝦肌肉中酰胺醇類藥物殘留檢測方法--酶聯免疫吸附法
- 16獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 豬肉中氟喹諾酮類藥物殘留檢測方法--酶聯免疫吸附法
- 34獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 肌肉組織中硝基呋喃類代謝物殘留檢測方法--高效液相色譜-串聯質譜法
- 46獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 雞肉中5種聚醚類抗球蟲藥物殘留檢測方法--超高效液相色譜-串聯質譜法
- 15獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 豬肉中恩諾沙星殘留檢測方法--酶聯免疫吸附法
- 11獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 牛奶、豬肉中新霉素殘留檢測方法--酶聯免疫吸附法
- 14獸藥殘留檢測標準操作規程-2008 豬肉中磺胺二甲嘧啶殘留檢測方法--酶聯免疫吸附法
未注明發布機構，關于檢測肉類的標準
- DIN EN ISO 18743 E:2013-07 食物鏈微生物學 通過人工消化法檢測肉類中的旋毛蟲幼蟲（草案）
歐洲標準化委員會，關于檢測肉類的標準
- EN ISO 18743:2015 食物鏈微生物學.通過人工消化法檢測肉類中旋毛蟲幼蟲（ISO 18743:2015）
國際標準化組織，關于檢測肉類的標準
- ISO 18743:2015/Amd 1:2023 食物鏈微生物學 人工消化法檢測肉類中旋毛蟲幼蟲 修訂案 1：方法驗證研究和性能特征
- ISO 18743:2015/Amd 1: 食物鏈微生物學 人工消化法檢測肉類中旋毛蟲幼蟲 修訂案 1：方法驗證研究和性能特征
