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據香港中通社報道,臺灣地區衛生部門20日證實,可樂、醬油等食品、飲料中常見的焦糖色素(Caramel)可產生化學物質"4-甲基咪唑"(4- Methylimidazole,簡稱4-MEI),有關物質已證實有致癌風險,臺灣地區衛生管理部門即日決定將焦糖色素改列"食品添加物標簽"以加強管理,最快...
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