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GB 1886.375-2024
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 氫氧化鈣

National Food Safety Standard Food Additive Calcium Hydroxide


標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
GB 1886.375-2024
發(fā)布
2024年
總頁數(shù)
9頁
發(fā)布單位
國(guó)家質(zhì)檢總局
當(dāng)前最新
GB 1886.375-2024
 
 

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 氫氧化鈣

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB1886.375-2024

適用范圍：

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以氧化鈣為原料經(jīng)消化而制得的食品添加劑氫氧化鈣，或以石灰石或牡蠣為原料煅燒成氧化鈣，再經(jīng)消化而制得的食品添加劑氫氧化鈣。 感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。
理化指標(biāo)包括：
  • 氫氧化鈣[Ca(OH)2]含量
  • 干燥減量
  • 酸不溶物
  • 碳酸鹽
  • 鎂及堿金屬
  • 鋇(Ba)
  • 鉛(Pb)
  • 總砷(以As計(jì))
檢驗(yàn)方法包括：
  1. 氫氧根的鑒別
  2. 鈣離子的鑒別
  3. 氫氧化鈣含量的測(cè)定
  4. 干燥減量的測(cè)定
  5. 酸不溶物的測(cè)定
  6. 碳酸鹽的測(cè)定
  7. 鎂及堿金屬的測(cè)定
  8. 鋇(Ba)的測(cè)定
  9. 鉛(Pb)的測(cè)定
  10. 總砷(以As計(jì))的測(cè)定
  11. 篩余物的測(cè)定
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB25572—2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 氫氧化鈣》，主要變化包括：
  • 修改了范圍部分描述
  • 增加了鋇含量指標(biāo)和檢驗(yàn)方法
  • 將氟的檢驗(yàn)方法修改為GB/T5009.18
  • 將砷、鉛的檢驗(yàn)方法進(jìn)行了調(diào)整
本標(biāo)準(zhǔn)于2024年02月08日發(fā)布，2024年08月08日正式實(shí)施。

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