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GB 10220-1988
感官分析方法總論

General Introduction to Sensory Analysis Methods

2012-11

標準號
GB 10220-1988
發布
1988年
發布單位
行業標準-農業
替代標準
GB/T 10220-2012
當前最新
GB/T 10220-2012
 
 
適用范圍
本標準規定了感官分析的一般要求，介紹了各種檢驗方法以及對檢驗結果進行分析的統計學技術。本標準適用于在實驗室內對樣品進行感官分析，特別適用于食品的感官分析。本標準一般不適用于消費者偏愛檢驗。對也適用于偏愛檢驗的方法在相應的條款中指出。

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