水產品質量安全檢驗手冊 2.3.1.0-2005
第二章 水產品理化檢驗基礎分析方法 第三節 水產品中水分含量的測定（GBT 5009.3-2003） 一、直接干燥法
Chapter 2 Basic Analysis Methods for Physical and Chemical Testing of Aquatic Products Section 3 Determination of Moisture Content in Aquatic Products (GBT 5009.3-2003) 1. Direct drying method