LUMEX毛細管電泳法可以測定軟飲料(果汁,汽水飲料)和酒精飲料(葡萄酒,啤酒)中的有機酸含量。該方法是基于電場中有機酸陰離子的遷移和分離的遷移率不同,通過檢測溶液在254 nm波長處的光密度來識別和定量分析所分析的組分。無機陰離子(氯化物、亞硝酸鹽、硫酸鹽、硝酸鹽、氟化物、磷酸鹽、碳酸鹽)、抗壞血酸和防腐劑(苯甲酸和山梨酸)不影響有機酸的測定。 ...
LUMEX毛細管電泳法可以測定軟飲料(果汁,汽水飲料)和酒精飲料(葡萄酒,啤酒)中的有機酸含量。該方法是基于電場中有機酸陰離子的遷移和分離的遷移率不同,通過檢測溶液在254 nm波長處的光密度來識別和定量分析所分析的組分。無機陰離子(氯化物、亞硝酸鹽、硫酸鹽、硝酸鹽、氟化物、磷酸鹽、碳酸鹽)、抗壞血酸和防腐劑(苯甲酸和山梨酸)不影響有機酸的測定。? ? ?...
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硫酸鹽取上述氯化物項下剩余的濾液25ml,依法檢查(通則0802),與標準硫酸鉀溶液2.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.040%)。有關物質照高效液相色譜法(通則0512)測定供試品溶液取本品約25mg,精密稱定,置50ml量瓶中,加甲醇25ml,超聲使溶解,用流動相稀釋至刻度,搖勻。...
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