被代替
近日,由山東臨沂檢驗(yàn)檢疫局主持的國(guó)家質(zhì)檢總局科研項(xiàng)目《糖水水果罐頭組織解體變質(zhì)原因及控制技術(shù)研究》順利通過國(guó)家質(zhì)檢總局專家組驗(yàn)收審查。 水果罐頭是我國(guó)大宗出口商品,僅臨沂地區(qū)年出口超過10萬噸、貨值1億多美元。但近年來水果罐頭出現(xiàn)了果肉組織軟爛解體,甚至糊化變質(zhì)等問題,不僅給企業(yè)帶來巨大經(jīng)...
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