DB35/T 1397-2013
魚類加工副產物酶法提取膠原蛋白（明膠）技術規范
Technical specifications for enzymatic extraction of collagen (gelatin) from fish processing by-products
- 標準號
- DB35/T 1397-2013
- 發布
- 2013年
- 發布單位
- 福建省地方標準
- 當前最新
- DB35/T 1397-2013
- 適用范圍
- 本標準規定了用于生產膠原蛋白的魚類加工副產物的原料、工廠選址、設施和生產的技術要求。 本標準適用于以魚類加工副產物（魚皮、魚鱗）為原料，采用酶法提取膠原蛋白（明膠）的生產。