ISO 16140-3《食品鏈微生物學-方法驗證-第3部分:在單個實驗室中驗證參考方法和驗證替代方法的協議》提供了在實驗室中實施試驗方法的程序與驗收標準。該標準旨在幫助食品和飼料檢測實驗室、試劑盒制造商、主管當局以及食品和飼料企業經營者在其實驗室中實施微生物學方法?! ?..
明確對于已上市產品的評價需按照經注冊或備案批準的質量標準中方法進 行檢驗,若標準中沒有明確微生物檢驗方法,則應按照藥典方法進行檢驗?! ?. 為更好闡述驗證過程的基本要求,將表 1 相關內容提前同時進行全面修訂, 明確不同檢驗類型在不同場景下需至少驗證的參數;對于精密度參數,與通 則 9101 保持一致,新增重復性和中間精密度相關內容,并將重現性歸入精密 度范疇?! ?em>3....
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