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T/LXCY 1.37-2021
嵐縣土豆宴炒菜類：香肉土豆泥烹飪工藝規范

Lanxian Potato Feast Stir-Fry: Cooking Specifications for Fragrant Meat and Mashed Potatoes

標準號: T/LXCY 1.37-2021
發布: 2021年
發布單位: 中國團體標準
當前最新: T/LXCY 1.37-2021

適用范圍: 規定了嵐縣土豆宴炒菜類：香肉土豆泥烹飪工藝的原料、烹飪器具、制作工藝、裝盤、質量要求及最佳食用時間等內容

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