農藥殘留檢測需要有專業的知識,以及一些高水平的技術,而且對于一些精細的試 驗,人為操作的責任心對試驗結果的準確性是至關重要的。如檢測時取樣的取樣位點的選擇是否具有代表性,取樣部位是否合理,取樣時間是否科學等等,這些細微 之處可能對試驗結果才能起到決定性的作用。所以,檢測人員的水平高低及責任心的強弱是...
在以往傳統的農藥殘留檢測或分析中,常采用的是氣相色譜法、液相色譜法、薄層色譜法及質譜聯用等方式,這些方法的有優點是測試靈敏、準確度高,但是碰到價位棘手的突發情況時,其預處理較為煩瑣,測試時間較長,不能適應需要,而且這些儀器較為昂貴,對儀器的使用條件和操作人員的要求也比較高,不是和普及推廣,所以在基層...
傳統的農藥殘留分析方法主要有氣相色譜法、液相色譜法、薄層色譜法及質譜聯用等。這些方法測試靈敏、準確度高,但預處理較為煩瑣,測試時間較長,且儀器昂貴,對儀器的使用條件和操作人員的要求也比較嚴格。而農藥殘留速測儀法可以把食品安全風險監測的關口提前,在蔬菜上市前快速判斷出其農藥殘留是否超標,這樣能防止許多...
目前,農藥殘留檢測研究主要集中在化學檢測、生化檢測、生物檢測三大類檢測方法上,包括酶抑制法、儀器分析法、活體檢測法、生物傳感器法、免疫分析法等具體方法。 蔬菜中的農藥殘留是一個備受社會關注的問題。由于各類蔬菜食品樣品組成成分復雜,且農藥品種多,化學結構和性質各異,待測組分復雜,有的還要檢測...
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