農業農村部公告第423號-1-2021
轉基因生物及其產品食用安全檢測 模擬胃液和模擬腸液中外源蛋白質消化穩定性試驗方法

Test method for digestion stability of exogenous protein in simulated gastric juice and simulated intestinal juice for food safety detection of genetically modified organisms and their products

標準號

農業農村部公告第423號-1-2021

發布

2021年

發布單位

行業標準-農業

 

 

代替標準

農業部869號公告-2-2007

適用范圍

本文件規定了在模擬胃液和模擬腸液中外源蛋白質消化穩定性的檢測方法。木文件適用于轉基因生物及其產品中外源基因表達蛋白質，或者用微生物表達的該外源蛋曰質，在模擬胃液和模擬腸液消化條件下穩定性的檢測。

專題

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