作廢
二甲苯可容少量水,這樣使其前期水飽和,以后樣品里的水不會(huì)溶于二甲苯,而使結(jié)果受影響。基于兩種互不相溶的液體二元體系的沸點(diǎn)低于各組分的沸點(diǎn)這一事實(shí),將食品中的水分與甲苯或二甲苯或苯共沸蒸出,冷凝并收集餾液,由于密度不同,餾出液在接收管中分層,根據(jù) 餾出液中水的體積,即可計(jì)算出樣品中水分含量。蒸餾法的...
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