ZDJ-5自動電位滴定儀--測定動植物油品中過氧化值的含量摘要：過氧化值是油品品質的一個重要指標。本文主要介紹了使用自動電位滴定儀進行動植物油品中過氧化值的分析方法。與傳統的手動滴定方法相比較，自動電位滴定法具有操作簡便，終點易于判斷，數據可靠等優點。參照中華人民共和國國標《食用植物油衛生標準的分析...
在國家和地方食藥監局的監督抽檢中，酸價、過氧化值是食用油檢測的關鍵指標，反應油脂的酸敗程度，油脂的酸價和過氧化值越高，油脂的品質也就越低，一些企業的油品也因這兩個指標不合格，那么食用油的過氧化值標準是多少呢?下面就一起我來了解一下吧。過氧化值主要反映油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高...
食品過氧化值測定儀器及輔助設備推薦檢測儀器推薦技術參數要求用途電位滴定儀（ZDJ-5B/ZDJ-4B）1、滴定精度應達0.01mL/滴2、電信號測量精度達到0.1mV3、標配10mL的滴定管（選配20mL）4、防擴散毛細管（選配）5、8241鉑環滴定電極（選配）6、實時顯示滴定曲線電位滴定輔助設備...
油脂過氧化氫值測定使用碘量瓶是反映油脂酸敗程度的重用設備之一。油脂過氧化物值的測定是根據油脂中所含過氧化物與碘化鉀作用生成游離碘。碘量瓶是碘量滴定法中使用的一種反應瓶，瓶口呈喇叭形與磨口瓶塞之間形成一圈水槽的錐形瓶...
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