術語 | 描述 |
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活性鈣 active calcium | 表示金屬鈣及其制品與水作用過程中,能夠釋放氫氣部分的鈣 |
【摘要】 目的 建立小茴香及鹽小茴香的定性定量分析方法。方法 采用薄層色譜法對小茴香及鹽小茴香中茴香醛進行定性鑒別;采用氣相色譜法測定其中反式茴香腦的含量。結果 應用所建立的方法對多批樣品進行定性與定量分析,結果TLC圖譜斑點清晰,小茴香與鹽小茴香中反式茴香腦的含量無明顯差異。反式茴香...
小麥是我國人民重要的主食之一,但真菌毒素污染卻嚴重威脅著我國小麥及其加工制品的質量安全,特別是當小麥產區受災時,真菌毒素超標的情況屢見不鮮。那么,小麥有哪些真菌毒素,這些真菌毒素從何而來?對人和動物的健康會造成什么危害?國家限量是多少,如何檢測?1小麥及其加工制品真菌毒素及來源真菌毒素是真菌產生的...
多數品牌香煙都有重金屬元素Pb、As、Cd等含量超標現象。這些重金屬在煙草燃吸過程中以煙霧形式進入人體危害人體健康,因此準確的測定這些重金屬元素的含量對于鑒別和判斷卷煙品質具有重要意義。 煙草及煙草制品中重金屬的含量檢測最常用的方法是ICP-MS法和原子吸收光譜法,ICP-MS法較為快速...
為深入貫徹落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》,深化推進長三角食品安全區域合作,全面提升我市食品安全水平,根據《2019年長三角食品安全區域合作工作計劃》安排,市食安辦開展了肉及其制品、乳制品和糧油及其制品質量提升行動,從8月份開始到11月底結束。 肉及其制品提升重點是依法...
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