1.ASP-汽配行業專用感官分析軟件簡介ASP-汽配行業專用感官分析軟件是一款為開展規范的汽車氣味感官評價活動開發的計算機管理軟件。軟件的主體功能是感官檢驗模塊，可實現感官檢驗試驗設計、結果錄入、結果分析、報告輸出的在線自動化。采用全球及全國范圍內普遍認可、協調一致的感官分析標準化方法，按照...
CSAS-輕松感官分析軟件簡介CSAS-輕松感官分析軟件是一款為開展規范的感官評價活動開發的計算機管理軟件。軟件的主體功能是感官檢驗模塊，可實現感官檢驗實驗設計、結果錄入、結果分析、報告輸出的在線自動化。采用在全球及全國范圍內普遍認可、協調一致的感官分析標準化方法，按照感官分析國際標準（ISO）和我...
目前，食品感官教學現狀存在哪些問題及解決方案？(1) 感官教學重理論，輕實驗。食品感官評定是理論性、實踐性和技能性并重的學科，對學生的培養目標是不僅要理解感官評價的基本原理、基本要求，掌握感官評價的各種方法及數據統計分析方法，而且能夠根據感官評價原理設計食品感官評價實驗方案并組織實施，具有綜合才能...
食品感官評定是食品專業中一門應用性很強的課程，為培養適應社會發展，培養具有綜合素質的食品感官分析人才，如何讓感官教學更輕松，更有效是目前感官教學最關注的問題。如何充分調動教師和學生的能動性，取得切實的培養技能型人才的效果，使學生全面掌握食品感官評定的知識和技能，通過學生主動參與到課堂和實驗項目，是...
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