BS EN 1784:1997由SCC 發布于 1997-09-15。
BS EN 1784:1997 食品 檢測含脂肪的輻照食品 碳氫化合物的氣相色譜分析的最新版本是哪一版？
最新版本是 BS EN 1784:2003 。
很多領域都在用氣相色譜分析，如環境分析中有大氣污染物分析、水分析、土壤分析、固體廢棄物分析；食品分析中有農藥殘留分析、香精香料分析、添加劑分析、脂肪酸甲酯分析、食品包裝材料分析等? ? 那么氣相色譜分析實際應用中能檢測什么物質？酒廠每年必做的工作是驗收，驗收工作之一是白酒氣相色譜分析。具體分析什么物質組份呢?? ?...
一、目的與要求 油脂是食品加工中重要的原料和輔料，也是食品的重要組分和營養成分。必需脂肪酸是維持人體生理活動的必要條件，人體所必需的脂肪酸一般取自食品用油，即食用油脂。氣相色譜法測定油脂脂肪酸組分是現在zui常用的方法，也是一些相關標準（如：GB/T17377）規定應用的檢測方法。 甲酯化是分析動植物油脂脂肪酸成分的常用的前處理方法，也是常用的標準方法（GB/T 17376-1998）。 ...
一、目的與要求 油脂是食品加工中重要的原料和輔料，也是食品的重要組分和營養成分。必需脂肪酸是維持人體生理活動的必要條件，人體所必需的脂肪酸一般取自食品用油，即食用油脂。氣相色譜法測定油脂脂肪酸組分是現在zui常用的方法，也是一些相關標準（如：GB/T17377）規定應用的檢測方法?！ 〖柞セ欠治鰟又参镉椭?em>脂肪酸成分的常用的前處理方法，也是常用的標準方法（GB/T 17376-1998）。 ...
測定食品中的總脂肪與反式脂肪含量時，對脂肪酸及其 FAME 衍生物的氣相色譜分析是脂肪表征的重要工具。在許多用于食品(如食用油)檢測的法規方法中，測定脂肪酸組成時都要求使用涂覆氰丙基固定相的毛細管柱對特定的順反脂肪酸異構體進行分離。 此外，實現良好的 FAME 分離還需較長的氣相色譜柱(100 米)和較長的分析時間(超過 70 分鐘)。然而，這種方法分析效率較低且分析成本較高。...
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