GB/T 41366-2022
畜禽肉品質檢測 水分、蛋白質、脂肪含量的測定 近紅外法
Livestock and poultry meat quality testing—Determination of moisture, protein and fat—Near-infrared spectroscopy method
GBT41366-2022, GB41366-2022
GB/T 41366-2022 中，可能用到以下儀器設備
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- 標準號
- GB/T 41366-2022
- 別名
- GBT41366-2022
GB41366-2022 - 發布
- 2022年
- 總頁數
- 8頁
- 發布單位
- 國家市場監督管理總局、中國國家標準化管理委員會
- 當前最新
- GB/T 41366-2022
- 引用標準
- GB 5009.3 GB 5009.5 GB 5009.6 GB/T 40467 GB/T 9695.19 NY/T 3512
本文件描述了畜禽肉中水分、蛋白質、脂肪含量近紅外光譜檢測方法的原理、儀器設備、試樣制備、模型的建立和驗證、樣品檢測和結果、異常測量結果的確認和處理以及準確性。 本文件適用于畜禽肉中水分、蛋白質、脂肪含量的同步檢測。
| 術語 | |
|---|---|
| 樣品集 | sample set |
GB/T 41366-2022 中提到的儀器設備
| 近紅外光譜儀 | 用于采集畜禽肉表面化學鍵振動的吸收譜圖。 |